大根の葉とえのきのなめたけ
＊chucky＊ @cook_40103498
シャキシャキ食感が楽しいなめたけ！
このレシピの生い立ち
なめたけを作ろうと思ったときに、賞味期限がピンチな大根の葉も入れてしまえ！と…笑
アプリでひらく作り方
- 1
えのきと大根の葉を5mm〜1cmくらいの幅に切る
- 2
小鍋か小さいフライパンにえのき、大根の葉、水、調味料を入れて煮る
- 3
汁気が無くなるまで煮詰めれば完成
コツ・ポイント
簡単にできるので特にありません♪
ご飯の上にのせて、ごま油や七味唐辛子、卵黄をのせるなどアレンジしたらさらに美味しいです！
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