かじきの中華炒め（透析食）

栄養量エネルギー：456kcalたんぱく質：21.3g塩分：2.0g

栄養量エネルギー：43kcalたんぱく質：1.0gカリウム：173mgリン：23mg食塩相当量：0.6g

栄養量エネルギー:155kcalたんぱく質:8.7gカリウム:376mgリン:92mg食塩相当量:1g

栄養量：エネルギー:590kcal たんぱく質:11.9g カリウム:365mg リン226mg 塩分1.7g

栄養量エネルギー：480kcalたんぱく質：22.2g塩分：1.8g

エネルギー　143kcalたんぱく質　9.8ｇ脂質　4.5ｇ食物繊維　4.8ｇ食塩　1.2ｇ

ちょっとひと手間でいつもよりおいしい炒め物！１人分栄養価エネルギー 148kcalたんぱく質 6.8g脂質 9.9g炭水化物 9.5gCa 18mgFe 0.7mgVC 36ｍg食物繊維総量 1.9g食塩相当量 0.9g

（１人分）エネルギー　118kcalたんぱく質　2.9g脂質　8.2g糖質　7.0g食塩相当量　1.1g

1人あたり：エネルギー327kcal、食塩相当量2.3g、野菜類118g

葉酸を多く含む豚レバーを使った主菜です。レバーは栄養価が高く鉄も豊富です。成人の男女では1日240μgの葉酸摂取が推奨されています。【1人あたり】エネルギー：144kcal 　たんぱく質：13.5g 　脂質：3.6g 　炭水化物：11.8g 　葉酸：600μg塩分：1.3g※ここではロジカル調理協会講師が調理科学・栄養学をベースにしたレシピをご紹介しています。このレシピは講師@cook_40296569さんのレシピです。

1人分食塩相当量約1.1㌘です。

色々な野菜を使うので、彩りも良いです！たんぱく質　２０ｇ塩分　１．５ｇ

令和7年度旬の野菜レシピ（春版）〜かぶ編〜で紹介したレシピです。かぶは皮つきのまま炒めることで、形が崩れるのを防ぎます。かぶの葉っぱにはカルシウムやカリウムが根の部分より多く含まれており、彩りもよくなるので、捨てずに一緒に炒めてください。【1人分あたりの栄養価】エネルギー:106kcal たんぱく質:11.2g 脂質:4.2g 塩分:1.2g 野菜量:約130g

覚書

捨てちゃうレタスの外側の葉っぱ。しっかり洗って炒めれば、レタスの中でも1番栄養のある美味しい食材に変わります。

息子がバイトから雨の中帰ってくるとなると、子離れできず、すぐ車出して^ ^；アホ親です…

スポーツ栄養を中心に活動させていただいている管理栄養士の古賀圭美です！今回ご紹介するのは「葉酸を多く含む食材」を組み合わせて作ったレシピです。鶏ささみはもちろん、豆苗やアスパラにも葉酸が含まれています。成人の男女では1日に240μgの葉酸摂取が推奨されています。【1人あたり】エネルギー：193kcal　たんぱく質：21.6g　脂質：4.6g　炭水化物：10.5g　葉酸：131μg　塩分：0.9g※ここではロジカル調理協会講師が調理科学・栄養学をベースにしたレシピをご紹介しています。このレシピは講師@cook_40299310さんのレシピです。

和風～煮物のいいですが、中華風～たけのこ炒めなんでどうですか～？フライパン１つで簡単～でも美味しいですよ☆2008．5．11　写真変更しました。

きゅうりは、叩くと味がよくしみ、食感も変化して面白いです。オイスターソースを使うと、簡単にコクとうまみが出ます。

つくれぽありがとう！ビタミンK、レチノール当量、葉酸、カルシウムを多く含むチンゲンサイ（青梗菜）♪手早く作れる中華炒め♪

もやしと豚肉の中華炒め(^o^)しっかりとろみをつけてベチャっとならないように(^o^)

お魚嫌いでもお肉料理感覚で食べられる一品です。厚揚げとかじき合いますよ。

結構な量なのですが20分程でできます！メイン料理にどうぞ！200キロカロリーほどですダイエットレシピ

生姜が効いてお箸が進みます！

安く手に入るめかじき！中華味で炒めたら食べやすくなります☆ピーマン嫌いのお子様にも(^ー^)

胡麻たっぷり♪

しゃきしゃき小松菜と豚肉を、中華だしで炒めました(^o^)

１人前で食物繊維（推定値）が4.5ｇ摂れます。これは１日の目標値の約1/4です。（厚生労働省の目標値の男女平均より計算）

いくらでもパクパク食べられるチキン！片栗粉でトロリとさせているので、レタスで巻いたり、豆腐にのせても◎！

安くて簡単な中華です。でも何故か大人気♡2019.8.28話題入り感謝♡