〈犬用〉犬ごはん(鶏肉と野菜のスープ煮)

paffet
paffet @cook_40168456

我が家の犬達の毎日の食事です。朝はドッグフード、夜はこのスープ煮にサツマイモとパンを少し添えてあげてます。
このレシピの生い立ち
アレルギーが多く食いしん坊のうちの犬に、ストレスの少ない食事を考えました。

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材料

10〜20食分(目安)
  1. ◆基本の材料
  2. キャベツ 1/4個
  3. 人参 1本
  4. 大豆(水煮缶) 1缶
  5. 50〜100g
  6. 鶏ひき肉 300g
  7. ◆オプション
  8. 鶏手羽 5本程度
  9. 煮干しまたは鰹節 適宜

作り方

  1. 1

    キャベツは粗みじん切り、人参はさいの目に切ります。

  2. 2

    大きめの鍋に全ての材料を入れ、浸るくらいの水を加えて強火にかけます。

  3. 3

    鶏肉がバラバラになるようにヘラなどで混ぜます。

  4. 4

    沸騰したら中火にし、麦が柔らかくなるまで、20〜30分程度煮込む。途中、様子を見て水を足して下さい。

  5. 5

    出来上がり。少し水分があった方が、冷めた時に、ほどよいとろみ加減になります。

  6. 6

    【厳守】鶏手羽を入れた場合は、冷めてから身を外し、骨は取り除いて置きましょう。

コツ・ポイント

1食分ずつタッパーに小分けして冷凍しておくと便利です。
材料は適宜アレンジして下さいね。
(2018.5 レシピを見直しました)

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レシピ作者

paffet
paffet @cook_40168456
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素材を生かした美味しい料理を手軽に簡単に!化学調味料は必要ない。テクニックも必要ない。そういうレシピを見つけたら記録しています。
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