人参と蒟蒻の塩麹炒め
うららすもも @cook_40039771
簡単で美味しいよ♬人参が甘～い(´ー｀)
プレミアム献立に選ばれました♪（2024.08.05）
このレシピの生い立ち
最近ハマっているにんじんしりしり料理。今日は白滝で。
アプリでひらく作り方
- 1
白滝はザルに入れてさっと水洗い。キッチンばさみでチョキチョキ食べやすく切る。人参はスライサーで細切り。
- 2
フライパンで白滝を空炒り。こうすると臭みが消えて、プリっとします。
- 3
水分が飛んだら人参とごま油を入れて軽く炒め合わせる。塩麹を入れて人参が柔らかくなるまで炒める。
- 4
醤油をひとまわし。味が足りなければ塩を少々。
はい、完成。
リアクション
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