北海道婆ば秘伝！簡単！あさりの酒蒸し！
しーCHiaN @cook_40242065
ニンニクバター醤油味なのでお酒が進みます♡
パスタに掛ければスープスパにもなりますよ♡
このレシピの生い立ち
旬のあさりをたくさん食べたくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
あさりさえあれば簡単に用意出来るものです♡
-
- 2
砂抜きをします♡
砂抜きは45度位のお湯を大きめのお皿に入れに大さじ2のお塩を入れて15分程放置すれば時短出来ますよ♡ -
- 3
フライパンにバターを入れニンニクの香りがするようになったらあさりを投入！軽くニンニクバターを馴染ませるように炒めます♡
-
- 4
醤油と日本酒を回し入れ蓋をしてあさりが開くまで蒸す♡
10分ほど煮込めばしっかりアルコールは飛びます♡ -
- 5
万能ネギをトッピングして出来上がり♡
コツ・ポイント
めんどくさくても砂抜きは行わないとせっかくのあさりが台無しです(°_°)笑
リアクション
似たレシピ
普通のアサリの酒蒸しを・・
ガーリック＆バター醤油味で・・うん！い～い
【定番】あさりの酒蒸し
基本はお酒と少しのお塩。たまにしょうゆバターやにんにくも加えてみても。残ったお汁にはごはんやパスタを**うまみぎっしり♡
○あさりの酒蒸し 10分
にんにくとバターと醤油がさらに旨味をだします！
あさりの酒蒸し
あさりの風味とバター醤油の風味がマッチした酒蒸しです♪
アサリの酒蒸しwith バター
プリプリアサリの酒蒸しです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶お酒のおともに♡!
☆あさりの酒蒸し☆
★★★つくれぽ600件 話題入りレシピ★★★旬のあさりで簡単もう一品＊にんにくバターのいい香り♪
超簡単☆あさりの酒蒸し
最後に落とすバターが味の決めて♪お酒のお供にオススメですっ (*>ω<*)
コクうま！アサリの酒蒸し
シンプルいつもの酒蒸しがバターのおかげでコロッと違う味わいに。
あさりの酒蒸し
味付けはニンニクとお酒のみ。シンプルで簡単。
酒呑みのあさりの酒蒸し
酒飲みながらワンパンで作れるあさりの酒蒸し。ねぎとにんにくとブラックペッパーは多いほど酒が進みます。
アサリの酒蒸し
今回は日本酒ですが、白ワイン+パセリもオススメです☆
akalin 
簡単！アサリの酒蒸しバターにんにく風味
とっても簡単なのに、アサリとニンニクとバターの香りがしっかり！！あさりもプリプリでとっても美味しい♪
あさりの酒蒸し
バターとニンニクで洋風酒蒸し
dmtb 
洋風？あさりの酒蒸し
にんにくとバターがたまらない～
しゅのん 
アサリの酒蒸し ニンニクバター風味
パパッと簡単に出来ちゃう酒蒸し☆ニンニクとバターの風味でお酒もご飯もすすむ一品に仕上げました♪
あさりの酒蒸し☆ガーリックマーガリン
ガーリックの香りがあさりとマッチ♪手軽にイタリアーンなお味になりました＾＾
あさりの酒蒸し〜ガーリック醤油バター味〜
潮干狩りでゲットしたあさりを使って一品♪ガーリック醤油バター味❤あさりの酒蒸しです。おつまみにあと一品に◎
あさりの酒蒸し(にんにくバターしょう油)
にんにく・バター・しょう油の最強の組み合わせ！レンチンで簡単！
ふっくら♪あさりの酒蒸し 砂だし～
大人も子どもも大好き！パパのふっくらあさりの酒蒸し。残ったソースで、和風パスタもいいですね。きざみ海苔と鷹の爪加えて♪
簡単 たっぷりきのことあさりの酒蒸し
バター醤油の香りが食欲をそそりますよ！！
あさりの酒蒸しわが家風
バターで濃厚な味♪
yotms 
アサリの酒蒸し☆ガリバタパスタ♪
アサリのお出汁とガーリックバターが絡んだめちゃウマパスタです(^^)
＊あさりの酒蒸し＊
包丁いらず!!‼お水とお酒を1：1(●´∀`●)バターでコクを足せば完成っ!!!!とっても簡単です♪♪
achamiiii 
あさりの酒蒸し
あさりのエキスを吸った野菜がおいしい＾－＾パスタのソースにしても合うかも☆
汁まで美味しい、アサリの酒蒸し
いつもアサリの酒蒸しはこの作り方です。残った汁をご飯にかけて食べたり、うどんやパスタを入れても美味しいです！
簡単★あさりの酒蒸し
単品でもパスタと和えても♡シンプル&放置でできる時短レシピ♪
アサリの酒蒸し
濃い味の酒蒸しです
あさり酒蒸し
ニンニクのいい匂いがするあさりに汁まで美味しくお酒によく合います。※11月20日に編集。汁が美味しくなってます。
アサリの酒蒸し ～ガーリック風味～
ガーリックの風味が美味！
♡アサリの酒蒸し ガーリックバター♡
ただガーリックバターを乗せるだけです♪これが たまらにゃ～～～い！！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19580290
