ズッキーニと豚肉のクレイジーソルト炒め

青い服
青い服 @cook_40250174

ズッキーニと豚肉は相性抜群!
このレシピの生い立ち
ズッキーニが余っていたので。

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材料

4人分
  1. ミニトマト 12個
  2. ズッキーニ 1/2本
  3. 豚小間切れ肉 250g
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. にんにく(チューブ) 2cm
  6. クレイジーソルト 大さじ1
  7. 粉チーズ 大さじ3〜好きなだけ

作り方

  1. 1

    ズッキーニは4mm幅に切る。ミニトマトはへたをとる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを熱し、ズッキーニを重ならないように並べて両面焼き、皿に取り出す。

  3. 3

    ②のフライパンに豚肉を入れ炒め、色が変わったらミニトマトとズッキーニと粉チーズ、クレイジーソルトを入れ1,2分炒める。

  4. 4

    皿に盛って粉チーズをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

味の濃さは粉チーズの量で調整して下さい。

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青い服
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お菓子をつくるのが好きです。早く、簡単に、美味しく作れるレシピを追い求めています(^o^)
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