アプリでひらく作り方
- 1
ご飯を水煮浸して30分ほど置きます。
- 2
ごぼうと人参をみじん切りにします。
しめじを手でバラけさせます。 -
- 3
ごぼうは水に浸し灰汁をとります。
- 4
フライパンに水と鰹節を入れて5分間蓋をしてとろ火にかけます。。その後しめじとごぼうと人参を足して蓋をして5分間とろ火にかけます。
-
- 5
ご飯の上から具材を加えて炊飯器のスイッチを入れて炊きます。
-
- 6
炊き上がり⏩
-
- 7
全体を混ぜ合わせます。
-
- 8
盛り付けます。
コツ・ポイント
①鰹節で出汁を取って醤油で味付けをした具材を使います
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