牛蒡とソーキの炊き込みご飯
兼業主夫G @cook_40053585
ソーキの煮つけの汁を使った炊き込みご飯。牛蒡がアクセントになります。
このレシピの生い立ち
もったいなかったので炊き込んだら美味しかったということで載せました。
アプリでひらく作り方
- 1
牛蒡を洗って細かく切る。食べやすい大きさだったらOK。薄いほうが美味しい。
- 2
普通に御飯を炊くように炊飯器にセットしたら牛蒡とソーキ煮汁（煮凝り）を大匙3倍くらい入れる。
- 3
炊飯器で炊き込んで完成。
コツ・ポイント
煮汁と合わせて、水を所定の量まで加えます。
リアクション
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