鶏とごぼうの炊き込みご飯

はずき♪
はずき♪ @cook_40043395

炊き込みご飯はついつい食べすぎてしまいますが、美味しいので作ってしまいます。
このレシピの生い立ち
忙しいときに作っておくと、少し手抜きができるご飯!
調味料の分量を覚えておけば、具材はイロイロアレンジできます

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材料

4~5人分
  1. 鶏もも 200g
  2. ごぼう 50g
  3. 人参 50g
  4. 3合
  5. 醤油 大さじ3
  6. 大さじ1
  7. 調味料を入れたあと米の合数まで

作り方

  1. 1

    人参はいちょう切り、ごぼうはささがきに切る。ささがきが難しいときは半月にして斜めスライスでも。

  2. 2

    鶏肉を一口大に切る

  3. 3

    研いだ米に、醤油、酒を入れる

  4. 4

    3合の線まで水を入れる。
    我が家は固めが好きなので、線より少し下にしています。

  5. 5

    1.2で切った具材を入れて、炊飯ボタンを押す。
    炊き上がりをまって、混ぜたら出来上がり

  6. 6

    余った炊き込みご飯をおにぎりにしておいて、胡麻油&醤油を塗って焼おにぎりにしても美味しいです

コツ・ポイント

準備したらあとは炊飯器が作ってくれます!

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レシピ作者

はずき♪
はずき♪ @cook_40043395
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料理をするのは楽しいので大好き!普段は和食を多く作りますが、分量とかあまり計ったりしていないので、これから少しずつ載せていこうと思います!
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