鶏肉とごぼうの炊き込み御飯〜韓国風

熱したフライパンにごま油をひき、鶏肉を炒めます。

鶏肉の色が白くなったら、水にさらしておいたごぼうを入れ、しんなりするまで炒めます。

ごぼうがしんなりしてきたら、★の調味料を入れて更に炒めます。

水気がなくなるまで炒めたら火を止めて冷ましておきます。

炒めた鶏肉とごぼう、舞茸、油揚げを釜に入れます。この時、絶対に混ぜないでください。
蓋を閉めて、炊飯スイッチを入れます。

炊き上がったら、しゃもじで切るように混ぜ合わせて完成です。