炊飯器で簡単 鯛めし風ティラピア飯

きこう
きこう @cook_40250227

台湾では、手軽にティラピアが手に入るので、鯛めし風に作りました。家族に好評でした。
このレシピの生い立ち
美味しく魚を食べれるように、作りました。

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材料

米3合
  1. ティラピア 1匹 (魚なら、何でも)
  2. 生姜 適量
  3. 醤油 大さじ 3
  4. みりん 大さじ 2
  5. 大さじ 3
  6. 粉末ダシ 小さじ 3.5

作り方

  1. 1

    ティラピアに塩を振り、15分置きます。
    15分後、洗って臭みをとります。

  2. 2

    米を洗います。
    水を3合より、少なめにいれます。私はすし飯用の水の量にしました。

  3. 3

    調味料を全部いれ、かき混ぜます。

  4. 4

    ティラピアを入れて、みじん切りにした生姜をかけて、炊飯器のスイッチを押すだけ。

コツ・ポイント

ティラピアを使いましたが、魚なら何でもいいです。

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レシピ作者

きこう
きこう @cook_40250227
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