○あさりの酒蒸し 10分
たまえlala @cook_40095658
にんにくとバターと醤油がさらに旨味をだします！
このレシピの生い立ち
深夜食堂にでてきたあさりの酒蒸しがあまりにも美味しそうだったので、再現しました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
あさりは塩抜きしておく
- 2
鷹の爪とニンニクを炒める
あさりと酒を入れたら蓋をして貝の口が開くのを待つ - 3
バターを溶かして醤油を回し入れる
小ネギをちらして出来上がり - 4
あさりを食べたあとは、汁をご飯にかけて食べる
-
コツ・ポイント
残った汁をご飯にかけて食べるのが最高です！
是非ためしてみてください
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