鶏手羽の塩煮☆STAUB使用☆
HIROMIN5 @cook_40103735
鳥の出汁が出るので、塩だけで充分美味しくなります！
野菜は好みのものでアレンジして下さい。
このレシピの生い立ち
鳥手羽が安かったので
アプリでひらく作り方
- 1
鳥手羽は、塩を揉み込み、しばらく置いておく。10分くらい。
その間にジャガイモとズッキーニを好みのサイズに切る。 - 2
鍋に鳥手羽・じゃがいも・ズッキーニを入れて、ひたひたより少し少な目な水を入れて、蓋をして強めの弱火でじっくり煮る。
- 3
20〜30分くらいして、じゃがいもが柔らかくなったら、OK。
-
- 4
お皿に盛り付けて、黒胡椒やネギなどをお好みで散らす。
コツ・ポイント
ただ煮るだけ。
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