ふわりたまごそぼろと鮭寿司(´ω`)

skybluemoo
skybluemoo @cook_40167840

鮭のしょっぱさときゅうり、大葉のさっぱりにふわっとほんのり甘いたまごが絶品な鮭寿司(´ω`)
このレシピの生い立ち
こどもは玉子がすきなもん♪

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材料

四人分。
  1. 酢飯 3合
  2. 2切れ
  3. きゅうり 1本
  4. 大葉 6枚
  5. たまご 3個
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. ゴマ 適量
  9. のり 適量
  10. めんつゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    鮭をグリルで焼きほぐす。

  2. 2

    たまごにマヨネーズ、砂糖、めんつゆをいれ、フライパンでふわっと煎り玉子をつくる。

  3. 3

    大葉、きゅうりをきり塩もみをし水気をきる。

  4. 4

    酢飯に、きゅうり、大葉、鮭、ゴマを混ぜる。
    うえに玉子そぼろ、のりをとっぴんぐしたらできあがり♪

コツ・ポイント

鮭フレークでもお手軽にできます。

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レシピ作者

skybluemoo
skybluemoo @cook_40167840
に公開
個性的な3人男子育成中。おもいついたものを、簡単にをモットーに。食べるの大好き❤おいしいものを日々研究(*´ω`*)記録用にレシピアップ。元魚屋で、調理師免許ありーの、、、いまはアパレル勤務。
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