栄養士献立　鮭のちゃんちゃん焼き

野菜を一口大に切っておきます。

鮭は身を下に焼き、焼き目がついたらひっくり返して８割火がとおるよう加熱します。

鮭の周りに野菜をいれて酒を一回りかけ（分量外）フタをし、蒸し焼きにします。

〇の調味料を混ぜ、全体にまわしかけ再度フタをしタレと具材がなじんだら完成☆

スチコンはシートに鮭を皮を下に並べ、その上に調味料と一口大に切った野菜を混ぜた物をのせて焼いてください。