ほうれん草ともやしの和え物

ショコラʚ◡̈⃝ɞ
ショコラʚ◡̈⃝ɞ @cook_40188722

安いもやしでかさまし!箸休めの副菜です(o^^o)練からしを少し加えても美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
いつもついつい買ってしまうもやしを、さっぱり食べれるように和えました。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 2株
  2. もやし 1/2袋
  3. カニカマ 1本
  4. ☆和風だし 小さじ1
  5. ☆濃口醤油 小さじ2
  6. 花カツオ 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草を3センチくらいの幅に切る。カニカマはほぐしておく。鍋に湯を沸かす。

  2. 2

    もやしを洗い沸騰したお湯で二分くらいボイル。

  3. 3

    もやしが鍋に入った状態でほうれん草を入れ更に1、2分ボイル。

  4. 4

    ザルにあけ、素早く水で冷却し、水をしっかり切る。

  5. 5

    ☆の調味料を入れてまぜ、花カツオをのせて完成。

コツ・ポイント

特にありません・・・(^^;

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レシピ作者

ショコラʚ◡̈⃝ɞ
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調理師ですが、家でよく作るのはざっくり大皿メニュー♪おつまみメニュー大好物!!残念ながら社会人の息子は母の作るご飯よりババのご飯が好物...(lll-ω-)チーン
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