激ウマ★舞茸と笹かまの照り照り炒め
しょうちゃんれしぴ @cook_40132270
見た目より美味しい！！舞茸の香りがよい、激ウマおかずです！
このレシピの生い立ち
舞茸が冷蔵庫に残っていたので。今日までの笹かまと合わせてソテーにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
舞茸は一口にほぐす。エリンギは一口大のスライスに。笹かまは斜めスライスにする。
- 2
フライパンに油をしき、笹かまに焦げ目がつく位炒める。
- 3
舞茸、エリンギを加え、塩を加えて炒める。
- 4
めんつゆ、砂糖を加えて炒めて、全体になじませ、少し照りが出るまで火にかける。ネギを加えて出来上がり★
コツ・ポイント
めんつゆと砂糖で味付けすることです。砂糖が加わることで、より美味しくなります！
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