切りこぶとまいたけの炒め物
豆トマ @cook_40032791
まいたけがいい味だしてます。
このレシピの生い立ち
以前はしいたけを入れていたんですが、余ってたまいたけを入れたらさらにおいしくなりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
揚げは油抜きをしておく。材料はすべて同じ大きさに切る。
まいたけもざくざく切り刻んでください。 - 2
１を炒め、酒、砂糖 だしの素を加え炒め、水を少し加える。
- 3
醤油を入れ、人参が柔らかくなるまで炒め煮てゴマを散らす。
コツ・ポイント
まいたけは細かく刻んだほうがいい味がでます。醤油でお好みの味に調節してください。
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