ささみとニラのピリ辛炒め

怡土亭(いとてい)
怡土亭(いとてい) @cook_40130090

ビールのおつまみにぴったりです
このレシピの生い立ち
ささみがあったから

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材料

2人分
  1. ささみ 2本
  2. ニラ 5分の1束
  3. 油 炒め用 大さじ1
  4. 片栗粉 適量
  5. 合わせタレ
  6. ナンプラー 小さじ1
  7. 豆板醤 小さじ1
  8. レモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    鳥ささみは筋を取って一口サイズに切って合わせタレに浸けておきます

  2. 2

    フライパンに油を入れて鳥ささみは片栗粉をまぶして強火で数分炒めてニラを加えて出来上がり

コツ・ポイント

ささみは炒め過ぎないように

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レシピ作者

怡土亭(いとてい)
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福岡糸島に住んでいます。美味しく新鮮な素材があるので毎日楽しく料理しています。ワインのブログもありますのでよければ見てください。 kentanblog.com
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