空芯菜のオイスターソース炒め♪簡単

KimiキラMiku's cooksnap of when they made 空芯菜のオイスターソース炒め♪簡単.
漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

つくれぽありがとうございます♪ビタミンA・ビタミンB1・B2・B6・葉酸を多く含む空芯菜♪炒めた時、火のとおりが早い♪
このレシピの生い立ち
空芯菜
性味：甘・寒
帰経：大腸・胃
効能：涼血止血・滑腸通便・清熱利湿
適応症：血熱出血・浮腫・便秘・帯下

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材料

  1. 空芯菜 ２束(300g)
  2. 油 大さじ１
  3. ネギ １本
  4. にんにく(チューブ) 3cm～5cm
  5. 赤唐辛子 １～２本
  6. オイスターソース 大さじ１
  7. 塩 少々

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    空芯菜は茎と葉に分けて、茎は4cm幅に切って、葉は5cm幅に切る

  3. 3

    ネギは縦に４つ割りにして、5mm幅に切る

  4. 4

    フライパンを熱して、油を入れて、３の長ネギを入れて炒める

  5. 5

    にんにく・赤唐辛子の小口切りを入れて、香りがでるまで炒める

  6. 6

    オイスターソースを入れる

  7. 7

    ２の空芯菜の茎を入れて炒める

  8. 8

    ２の空芯菜の葉を入れて炒める

  9. 9

    味をみて、塩でととのえて、出来上がり！

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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