我が家の簡単卵焼き
YUKINOさん @cook_40144946
簡単 卵焼き！刻みネギとしらす ごま油のコラボ！
このレシピの生い立ち
友達のお母さんが作ってくれた一品で 直ぐに作り方を真似しました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉子を溶き順番に入れていきます。
いりごまを加える時は、指で潰しなが入れていきます。 - 2
いつも通りに焼いてください。
朝忙しいときは、巻かずにぐるぐる箸を動かして焼いてます。 - 3
～冷凍保存～
レシピの材料にマヨネーズと水に溶いた片栗粉を加えます。
ラップに繰るんで冷凍保存してください。 -
- 4
卵焼きが出来るにつれて、返しが難しくなりますが横に箸を入れ込み返して行くと 崩れづらいです。
-
コツ・ポイント
火加減は、中火で 最後のひと巻きは、余熱で。
巻かなくても、美味しい 卵焼きになります。
リアクション
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