作り方
- 1
白菜は芯を1センチほどに切り、葉の部分も同じくらいにきり、塩もみする
- 2
ごま油で水気をきった1、食べやすいサイズに切ったきのこ、しょうが(みじん切り)、ねぎ(みじんぎり)を炒める。
- 3
チキンスープ、オイスターソースを入れ、煮る。(シーチキンをいれるなら、ここで)
- 4
豆乳をいれ味を調える
コツ・ポイント
シーチキンなどをいれてもOK
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