作り方
- 1
きゅうり、おくら、しょうが、長ネギ、シソ、みょうがを細かく切る。
- 2
ナスは水にさらして
細かく切る。 - 3
次に、醤油、みりん、だしを入れて昆布も入れ混ぜ合わせる。
- 4
冷蔵庫で冷やして味がなじんできたら出来上がりです。
コツ・ポイント
美味しく食べるには冷たくしてから食べるのがコツですo(^o^)o
似たレシピ

山形のだし♡
食欲のない日は、あたたかいご飯にだしをのせて・・何杯でも食べれてしまいます冷奴の上にのせて食べてもおいしいですよ~


我が家の山形のだし
暑い日にはこれだけで一日ご飯が食べられる。ご飯にのせて、冷奴にのせて、そうめんにと色々使えます。


暑い夏には…さっぱり!山形のだし♪
暑い日や食欲のない時、食欲のある時でも、もりもり食べれます♪ご飯や豆腐に乗せたり、素麺のつゆに入れたり…使い道沢山です♪


毎日食べたい "だし" 山形の夏
暑い夏にピッタリ、ご飯にも、冷や奴にも、何にでものせて食べましょう‼︎ネバネバパワーで夏バテ知らず。


ナスときゅうりの即席漬け
ごはんにのせても、そうめんのダシに入れて食べても最高❗冷奴の上にのせても美味しいですよ❕暑い季節でも美味しく食べられます


山形風♪だし
夏を感じはじめたら沢山作ってモリモリ食べて元気になりましょう♪


山形の母直伝*だし
納豆昆布なしでも美味しく出来る山形の味。ごはんにのせて食べると、ごはんが止まりません!食欲がなくなりがちな夏に是非!


刻むだけ 山形の郷土料理「だし」
刻んで混ぜるだけで、夏の暑いときにピッタリ。冷奴、温かいごはんにかけて食べるのは最高です。


我が家の冷や汁
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簡単!めんつゆでさっぱり山形のだし♬
お素麺や冷奴にのせておいしい山形のだしです。


山形のだし
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見よう見まねレシピ☆ 山形のだし
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山形のだし
夏野菜を刻んで醤油をかけてご飯にのせて食べる。暑い夏にぴったりな山形の郷土料理です。


山形のだし
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山形のソウルフード!~だし~
夏バテしてても、これさえあれば、ご飯がいくらても食べられちゃう!そうめん、うどん、そば、豆腐、納豆等、何にかけても美味!


山形のだし★夏野菜たっぷり(覚え書き)
あったかご飯に。冷やっこに。ソーメンに。暑くて食欲のないときにも!


夏バテ知らず!さっぱり山形の『だし』
山形の夏の常備菜(^0^)そのままはもちろん,冷奴やめかぶ,またそうめんや冷うどんと一緒に食べてもよしとアレンジ自在!


夏野菜 刻んでだし醤油漬け♪
野菜が足りない ものたりない を一気に解消!ご飯にのせて食べたり、冷や奴や そうめんにのせて食べても超ウマです!


暑い夏をのりきるには夏野菜で作る「だし」
食欲が進まない暑い時も、ごはんや冷奴にかけたり、麺類の薬味で食べると不思議とたくさん食べられます。


夏野菜そうめん
そうめんになす、おくらをのせて♪野菜たっぷり♡食欲なくてもさっぱりと食べれます!!


ご飯がすすんじゃう~~!夏野菜ネバネバ♪
豆腐に納豆ご飯にかけて何杯でも食べれちゃいます^-^


簡単!夏野菜たっぷり☆だし
山形のだし!を自家製で作りました。ご飯にのせても♪お豆腐にかけたり♪そうめんやお蕎麦を食べるときにもトッピングしてね


☆だしdeそうめん☆ネバトロ山形風
オクラを加えてネバネバトロトロになった山形の「だし」をそうめんにのっけたら、さっぱりネバトロでおいしい~♪食欲のない暑い日にもおいしくつるんと食べれちゃいます!!


山形のだし♪夏の万能常備菜♪熱中症予防!
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【簡単・常備菜】夏バテに!長野名物やたら
夏にぴったりのさっぱり常備菜です(^^)ご飯にのせたり、そうめんにかけたり、納豆と混ぜたり、アレンジ自由自在♡


山形だしのぶっかけそうめん
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山形だし
奴にのせたり納豆に入れても美味しいです!ご飯にかけて食べてもいいでよ!!


和風★チョップドサラダ(山形のだし)
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山形のだし風〜我が家ver.〜
毎年夏になると暑くて食欲がなくなるのですが、これはなぜかツルッ♪とイケちゃいます!ご飯にのせたり、そうめんにもgood☆

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