山形のだし風〜我が家ver.〜

☆世奈ママ☆
☆世奈ママ☆ @cook_40219179

毎年夏になると暑くて食欲がなくなるのですが、これはなぜかツルッ♪とイケちゃいます!ご飯にのせたり、そうめんにもgood☆
このレシピの生い立ち
家族みんなネバネバ系が大好きなので、毎年暑くて食欲がなくなるこの時期に作ります!

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材料

850mlのタッパーに並盛り分
  1. なす 2〜3本
  2. きゅうり 2〜3本
  3. 大葉 5枚
  4. 納豆昆布 好きな分
  5. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    納豆昆布を水でもどしておく。その間に、なす・きゅうり・大葉を5㎜角くらいのみじん切りにし、なすは水にさらしておく。

  2. 2

    野菜を刻んだら、水でもどした納豆昆布と混ぜ、めんつゆを入れ味見をしながら水で味を整え完成♪

コツ・ポイント

納豆昆布は水でもどすタイプじゃなくても、味付けで売ってるタイプの物でもOKです!その際は、めんつゆは少なめでもいいと思います!

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