簡単★チキンのトマト煮

Booruru's cooksnap of when they made 簡単★チキンのトマト煮.
Yu_Ko_mama
Yu_Ko_mama @cook_40055171

トマトの旨味がギュッと詰まった一品です(o^^o)
取り分け離乳食にもどうぞ！

このレシピの生い立ち
トマトがたくさんあったので作りました(o^^o)

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材料

3人分
  1. 鶏肉 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. トマト 3個(500g)
  4. コンソメキューブ 1個
  5. ※顆粒の場合 小さじ2
  6. ケチャップ 大さじ3

作り方

  1. 1

    玉ねぎを千切りにし、透明になるまで炒める

    ※時間がないときは先にレンジで1〜2分温めると時短できます(o^^o)

  2. 2

    一口大に切った鶏肉を加え、中火で炒める

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら5mm〜1cm四方に切ったトマトを加え、蓋をして弱火で10分煮込む

  4. 4

    トマトを湯むきする場合はこちらの方法を参考にどうぞ！

    レシピID 17924458

  5. 5

    トマトの水分が出てきたらコンソメを加え、よく混ぜる

  6. 6

    ケチャップを入れる
    ※ケチャップは味をみながら量を調整して下さい！
    トマトの酸味が消えて甘くなります(o^^o)

  7. 7

    蓋をして弱火で5分煮込んだら完成！

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レシピ作者

Yu_Ko_mama
Yu_Ko_mama @cook_40055171
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１歳と２歳の年子育児中( ˶ˆ꒳ˆ˵ )離乳食や簡単に作れるレシピを中心に載せてます！Instagram☞@yu_ko_kitchenhttps://www.instagram.com/yu_ko_kitchen/
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