茄子とトマトのお浸し
37⭐ @cook_40157886
サラダの代わりにお浸しはいかが？
暑い日はキンキンに冷して(´▽｀)у
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった夏野菜でサッパリお浸し作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は爪楊枝で皮にプチプチ穴を開けラップに包む。
トマトは一口大に切る。 -
- 2
茄子をレンジで600w2分。
粗熱が取れたら一口大に切る。 -
- 3
ビニル袋に材料を全部入れ空気を抜いて口を縛る。
冷蔵庫で冷やす。 -
- 4
器に盛り、お好みで胡麻や大葉を乗せ完成。
コツ・ポイント
茄子はレンジ加熱なので色鮮やかに仕上がります。
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