簡単☆和風ポトフ

冷蔵庫の残り野菜を何でも、大きめに切り、圧力鍋に入れるだけ。後はほったらかし。簡単、なのにおいしい、レシピです。
このレシピの生い立ち
実家で弟がレシピを持ち込んで以来、ポトフは我が家直伝のレシピのひとつ。ですが、一人暮らしの私、調味料をたまに切らしたまま、買いにいけないこともしょっちゅう。そんなときは、代用策を良く考えます。コレも、洋風だしが切れちゃったので、和風だしのもとに変えただけ、です。