簡単さんまの蒲焼き

☆S☆S☆mama
☆S☆S☆mama @cook_40068585

白いご飯に合う〜♪

このレシピの生い立ち
サンマの塩焼き以外のサンマを食べたい!
ご飯がモリモリ進みます

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材料

3〜4人分
  1. サンマ開き 3匹分
  2. 片栗粉 適量
  3. 大さじ2
  4. ☆醤油 大2
  5. ☆砂糖 大1〜2
  6. ☆酒 大2
  7. ☆味醂 大2
  8. ☆水 大2
  9. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ビニール袋に片栗粉を入れ、その中にサンマを入れて振ります。

  2. 2

    余分な片栗粉を振り落としたら、油をひいたフライパンでサンマを両面焼き色が付くまで焼きます。

  3. 3

    調味料をすべて入れて、全体に混ざってトロミが付いたら出来上がり♪

    最後にごまをふりかけて下さい

コツ・ポイント

とにかく簡単!

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