時短!!大根と豆苗とちくわの煮物

mimiasa
mimiasa @cook_40279085

簡単な大根料理です。時短にも◎
このレシピの生い立ち
大根の消費をしたくて思いつきました。

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材料

2人分
  1. 大根 1/3本
  2. 豆苗 1/2
  3. ちくわ 2本
  4. ☆だし汁 200cc
  5. ☆しょうゆ 大2
  6. ☆みりん 大2
  7. ☆砂糖(黒糖) 大1
  8. ☆ハイミー 少々

作り方

  1. 1

    ①大根はいちょう切り、豆苗は半分に、ちくわは斜め切りします

  2. 2

    ②鍋に☆の調味料と①を入れて煮詰めます。煮汁が少なくなったら(大さじ1程度)完成

コツ・ポイント

砂糖の変わりに黒糖を使いミネラル豊富にしました。

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レシピ作者

mimiasa
mimiasa @cook_40279085
に公開
旦那さんと二人暮らしお料理教室に通っています!!お弁当作りもほぼ毎日しています。時短メニューが好きです(*`・ω・)ゞ
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