アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮を剥き、一時間以上水にさらす。
- 2
鍋にさつまいもと水をひたひたに入れて柔らかくなるまで茹でる。
- 3
茹で汁を棄て、潰す。
- 4
砂糖とみりんを加えて混ぜる。
コツ・ポイント
よく水にさらすと色よく仕上がります。
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