簡単!ピーマンの卵炒め

tique
tique @cook_40114577

苦味がなくなりお子様もピーマンをパクパク食べれる!パンにもご飯にもあいます。
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさんあったので!

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材料

2人分
  1. ピーマン 4個
  2. 2個
  3. 麺つゆ 大さじ1
  4. 砂糖 少々

作り方

  1. 1

    適当な大きさに切ったピーマンをフライパンに入れ少し水を入れて蓋をして蒸し焼きにする。

  2. 2

    麺つゆと砂糖で味付けし卵を入れて適当に混ぜる。

コツ・ポイント

水を入れて蓋をして蒸し焼きにすることでピーマンが食べやすくなります。麺つゆと砂糖で甘辛になるので子供も食べやすくなります。

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レシピ作者

tique
tique @cook_40114577
に公開
インドに来て食の大切さを実感!!限られた材料で、日々家族にご飯作っています♪
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