失敗しない！ふわふわ だし巻き玉子

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子ぶたさん
子ぶたさん @cook_40251860

お酒のおつまみにもピッタリ、ふわふわのだし巻き玉子です！
このレシピの生い立ち
MECダイエットしていて玉子料理を探していたところ、TVで作っていて美味しそうだったので、再現してみました(^-^;

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材料

２人分
  1. 玉子 ３個 (中サイズ)
  2. 玉子豆腐 １パック(今回は115g)
  3. 白だし 大さじ１/２

作り方

  1. 1

    材料はこれだけ♪

  2. 2

    玉子を３つボールに割り入れ、玉子豆腐を入れる。

  3. 3

    泡立て器で玉子豆腐が細かくなるくらいまで混ぜる。

  4. 4

    ３～４回に分けて厚焼き玉子を焼く。
    ひっくり返す時は玉子液がユルいので菜箸よりもフライ返しなどで返す方が良いと思います。

  5. 5

    出来上がり！！

コツ・ポイント

玉子豆腐と白だしで味がしっかりしてるので、お醤油かけなくても美味しいと思います(^∇^)

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