時短 白滝の簡単すき焼き風

だいはるかぁちゃん's cooksnap of when they made 時短 白滝の簡単すき焼き風.
かわまんちゃ
かわまんちゃ @cook_40251980

冷蔵庫にたまたま白滝があったので使ってみました。
時短ですぐ出来て、さらにご飯もすすむので、オススメです。
このレシピの生い立ち
賞味期限間近の白滝があったので、冷蔵庫にあるものを使って作りました！

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材料

2人分
  1. 白滝 1袋
  2. 人参 １/２
  3. キノコ(今回は舞茸) １/２
  4. 玉ねぎ １/２
  5. 豆苗 １/3
  6. ごま油 適量
  7. ①
  8. 醤油 大さじ２
  9. 砂糖 大さじ２
  10. みりん 大さじ１

作り方

  1. 1

    人参は千切り
    たまねぎは１cmくらいのスライス
    豆苗は、5cmくらいの長さで切っておく
    白滝は、適当な長さで切る

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、白滝を軽く炒める

  3. 3

    白滝を炒めたら、人参と玉ねぎを入れ中火くらいで炒める

  4. 4

    人参、玉ねぎがしんなりしてきたら、きのこ類や豆苗を入れる

  5. 5

    全体が炒められたら、①を加え水分を飛ばすように炒め。
    味見をして下さい。

  6. 6

    水分がなくなったら、さらに盛り付けて完成！

コツ・ポイント

味を見て、もの足りなければ醤油など足してください！
今回は、水で戻したキクラゲを入れてみましたが、他にも何んでも合うと思います。

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かわまんちゃ
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