生姜の冷凍保存方法(^^♪
FaithAloha @cook_40104097
生姜、使わない時は使わないですよねー汗
そんな時に、ささっと冷凍保存して、少しづつ料理に使える保存方法です(^^♪
このレシピの生い立ち
主婦友達とお料理ハックをシェアしていた時に教わったもの。。。試して見たら、、、本当に便利で苦痛なし！生姜の購入もためらわなくなり、料理もチューブのものより、断然美味しくなりました(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
生姜の皮をむき、すりおろします。
- 2
ジップロックに入れ、空気を抜いて蓋を閉じます。
- 3
ジップロックの袋の
上から手で押さえてペッタンコにします
（↑ここがポイント） - 4
冷凍庫に入れて凍らせるだけ(笑)
- 5
最近は、すりおろす
代わりにフープロで
がーっとしちゃいますｗ
あっという間に微塵切り♪簡単＼(^o^)／ - 6
-
コツ・ポイント
冷凍する前に必ず生姜を薄くペッタンコにしてから冷凍してね♡
料理で少しだけ必要な時に簡単にパリンと折って、取り出して使用出来ますよ！楽チン、便利です♡
リアクション
レシピ作者
アロハ♪ハワイ移住14年目のクリスチャン主婦♡愛猫フィーフィーとキッチンから「ベイク・ミニストリー₍奉仕₎」中♡時折、レシピ見直ししています。趣味が高じて、つくれぽの女王(=^・^=)？ティーコーディネーター、米国公認アロマセラピスト♪パティシエカメラ部パン課No.1471インスタグラム：@june_faith_alohaブログ：http://ameblo.jp/june9218/
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