生姜 冷凍保存

なすびのわらびもち @cook_40136577
生姜を薄切りにしておくと、料理で少量必要な時にすぐに使えます。冷凍のままみじん切りしてそのまま調理してます。
このレシピの生い立ち
生姜が大好きで常備保存したくて始めました。
小腹が空いた時や集中したい時、口臭が気になる時に、そのままバリバリ食べています。漢方にも使われている食材ですし、罪悪感なし!
作り方
- 1
生姜を薄切りにするだけです^^
コツ・ポイント
コツは無いです!
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生姜の冷凍保存
料理ではありませんが…生姜の冷凍保存、とっても便利です。炒め物や冷や奴、生姜焼きにもこのまま使えます。


生姜(小分け冷凍)→すりおろし(冷凍可)
生姜を冷凍保存したら、色々な料理に使えて、便利でした。


みじん切り☆冷凍☆生姜☆
生姜をみじん切りにして冷凍するだけ。作っておくとわざわざ包丁を出す手間がはぶけて便利です。これからの季節に使えます!


生姜冷凍保存
生姜を使う時にすぐ使えるように冷凍してるだけです。でもこの一手間がとっても楽できるんです。


生姜の保存方法
余りがちな生姜。冷凍しておけば必要なときに使えます♪︎


生姜の保存(冷凍)
100人話題入り・400レポ・感謝♡薄切りや千切りにして冷凍しておくと料理の時、直ぐに使えて便利です(^_^)v


生姜の冷凍
使いたい時にいつでもそのまま使えます。


パキッと簡単♪冷凍しょうが
しょうがって一回で使い切れませんよね。すすりおろして薄~く冷凍しておくことで、必要な分だけをパキパキ割って使えます。


冷凍 しょうが
しょうがをスライスして冷凍


生姜の保存 冷凍→粉砕 シート状→冷凍
冷凍した生姜をフープロで粉砕、繊維と生姜汁に分離しません。風味そのまま、シート状にして冷凍。調理時短の必需品です。


生姜の冷凍保存方法(^^♪
生姜、使わない時は使わないですよねー汗そんな時に、ささっと冷凍保存して、少しづつ料理に使える保存方法です(^^♪


生姜W使い♪簡単ぽかぽか豚バラ肉じゃが
薄切りとみじん切りの生姜をミックス♪


便利!生姜の皮で♡サラサラ冷凍おろし生姜
残った生姜の皮を冷凍のフレーク状にしました。加熱時の刻み生姜やおろし生姜として使います。好きな量をすぐに使えて便利です。


保存③冷凍★生姜
すぐ使えて便利ですよ★ 手前のラップでクルクル巻いてあるのが生姜です(´∀`)


しょうが 応用抜群、かんたんな保存方法
2ミリの薄切りで冷凍すると、取り出したら、すぐ半解凍になり、みじん切りも、下ろしも、簡単!煮物にはそのままでOK!


ぱぱっと使える生姜の保存法♪
切って冷凍しておけば使いたい時にすぐ使えます(*^^*)


生姜小分け冷凍保存♡
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生姜を丸ごと冷凍保存DEおろし生姜
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生姜そのまま冷凍保存使う時すりおろしで
しょうがを綺麗に洗ってそのまま冷凍保存使う時はすりおろしで。すりおろしも簡単になります。


冷凍保存
葱は切って、冷凍保存出来ます。冷凍のまま、料理に使えます


冷凍しょうがストック
製氷機にすりおろしたしょうがを入れて、冷凍ストックします。これがあれば、ポキポキいつでも何にでも手軽に使えて便利です。


作って、重宝、にんにくしょうがの冷凍!
面倒な!しょうがにんにくのみじん切り、冷凍しました。


しょうがの冷凍保存
使いたいとき、必要な分だけ折って使えます!


生姜の冷凍保存
生姜の冷凍保存


冷凍保存「ニラ」
使いたい時、必要な分だけすぐ使えて便利です。


しょうがの冷凍保存
生姜買ったら用途分けして冷凍へ


生姜の冷凍保存
使い切れなかった生姜はスライスして冷凍しておくと、無駄なく使えます。いつも使い切れずに腐れせてしまう方はぜひお試しを!


便利 !!生姜のすりおろし冷凍‼
毎回、生姜をすりおろすのは面倒‼生姜を買った時に一気に生姜をすりおろし冷凍しちゃいま〜す(=゚ω゚)ノ


子沢山の時短料理に☆ショウガの冷凍保存
チューブのしょうがを使うより、断然風味や味も美味しいです。国産ショウガを擦って冷凍して置けば、使えたいときに使えます


パパッと簡単冷凍生姜
簡単に使える冷凍生姜の紹介です。これがないと補充しにすぐ作るくらいです。

その他のおすすめレシピ
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