しょうがの冷凍保存♡
ぶーもぐだらぷりん @cook_40283685
欲しいときに欲しいだけ(^^)/♪しょうがを丸ごと冷凍します♪
このレシピの生い立ち
生姜焼き、唐揚げの下味、薬味に。欲しいときにあると美味しくて便利…だけど冷蔵庫に入れたままだと干からびていたり、カビてるとショック(°∇°;)！！これなら、いつでも安心。常備できます♡
アプリでひらく作り方
- 1
買ってきたしょうがは、水洗いし、キッチンペーパーで水気を吸い取る。
- 2
生姜が入っていた袋か、フリーザーバッグに丸ごと入れて、そのまま冷凍庫へ♪
- 3
生姜焼き、唐揚げ、薬味など、生姜が欲しいときに欲しいだけ、凍ったまま、皮のままおろし金ですりおろします。
コツ・ポイント
１度冷凍すると、解凍はできません。冷凍庫から取り出したら放置しないでくださいね
<(_ _)>凍ったまますりおろし、残ったら表面の余分なしょうがを拭き取りまた冷凍庫で保存しましょう。
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