《圧力鍋で簡単》豚の角煮☆

ここ☆なつ★
ここ☆なつ★ @cook_40089604

圧力鍋で簡単に出来ちゃうから豚ブロが安ければ気軽に出来ちゃう♡
このレシピの生い立ち
圧力鍋を買ってめんどぅだろうと思っていた料理もなんのその!!!!角煮に挑戦!

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材料

  1. 豚ブロック 500㌘くらぃ
  2. うずらのたまご 2袋
  3. にんじん 1本
  4. ねぎの青い部分 画像参考
  5. ○しょうが 1片
  6. ★水 適量
  7. ★醤油 大さじ4
  8. ★本みりん 大さじ3
  9. ★料理酒 大さじ2
  10. ★砂糖 大さじ1
  11. ★源たれ(焼き肉のたれ) 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉を圧力鍋に入れひたひたになるくらいの水と○を入れ蓋をし圧力をかけて10分

  2. 2

    圧力がぬけたら、お肉をぬるま湯で軽く洗う。鍋もサッと洗う。お肉を食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋にお肉を入れ★の調味料全てとにんじん、たまごとひたひたになるくらいの水を入れ味をみる。少しだけ濃いめの味付けに☆

  4. 4

    味が決まったら蓋をし圧力をかけ10分。圧がぬけたら出来上がり~☆

コツ・ポイント

焼き肉のたれを隠し味に入れることによって、味がしっかりつく気がします☆
鍋の大きさによって違うので調味料の量を調整してください!

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レシピ作者

ここ☆なつ★
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4児の子守をしながらの家事。時短でおいしぃものを♡
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