茄子&ししとうの味噌炒め
ひろけん821 @cook_40044232
味噌・みりんで簡単に味付けした
「あと一品」にも適したメニューです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に茄子といんげんがあった事から。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は輪切りにして水に浸しておく。
- 2
フライパンにごま油をしいて、茄子を入れてある程度焼き色が付いたらししとうを入れて炒める。
- 3
２に味噌・みりんを入れて絡ませ・味を調え、器に盛れば出来あがりです。
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