ｶﾘﾌﾛｰﾚの中華炒め 簡単
mikasama67 @cook_40093413
カリカリ美味しいｶﾘﾌﾛｰﾚ中華炒め煮も美味しいです。
このレシピの生い立ち
ｶﾘﾌﾛｰﾚを頂くので色々食べ方を探しています。
アプリでひらく作り方
- 1
ｶﾘﾌﾛｰﾚは、洗って小さめの小ﾌｻに切り分けます。茎は斜め切り
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに胡麻油を熱し、①を中火サッと炒め、*を入れ蓋をして混ぜながら蒸し煮します。醤油みりんで味を整えてください。
- 3
汁が少なくなったら火を切り、ラー油と胡麻油で香りをつけ出来上がり。
-
コツ・ポイント
②で蓋をずらしたりして蒸し過ぎないようにしてください。
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