豚肉となすのネギ塩炒め
ふくちっち @cook_40116703
辛味噌のこってりも良いけど、ネギ塩でさっぱりどう？
このレシピの生い立ち
辛味噌の味はいつも食べられるので、普段とちょっと違う味付けで！
アプリでひらく作り方
- 1
なすはへたを落とし、縦半分に切りそれを3等分にする
- 2
白ネギは、斜め切りにします
- 3
青じそは、千切りにします
- 4
豚肉は、一口大にきります
- 5
フライパンにごま油を入れ、豚肉をいれます。
- 6
豚肉が赤くなくなったら、なすをいれます。
- 7
なすがしんなりしてきたら、ウェイバーと塩を入れます
- 8
仕上げに白ネギとこしょうを入れ少しいためます
- 9
盛り付けて、青じそをのせれば完成。
コツ・ポイント
さっぱり感を出すためにしそをのせてみました。
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