豚肉と大根の炒め煮

よね
よね @cook_yone

肉のだしが染み込んだ大根がもりもり食べられるよ。
このレシピの生い立ち
実家でよく出るメニューをレシピにしました。食材はネットスーパーで全部手に入ります。

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材料

2人分
  1. 大根 半分
  2. 豚肉 120g位
  3. めんつゆ 適当
  4. 料理酒 適当

作り方

  1. 1

    まず大根をいちょう切り、豚肉を用意します。

  2. 2

    フライパンで豚肉、大根と炒めます。

  3. 3

    炒まったらめんつゆを入れます。酒で少し味を調整します。

  4. 4

    暖かいうちにお皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

煮詰まるので最初は薄めに作るのがこつです。ネットスーパーですべて手には入ります。

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レシピ作者

よね
よね @cook_yone
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主夫の私がネットスーパー生活で作れるレシピを考案します。基本的にレンジと安い食材しか使わないです。IHコンロと電子レンジでの調理になります。ご参考にどうぞ。
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