お袋の味＊里芋と厚揚げの煮物
みるきー＊ちゅり @cook_40050364
気取らない、どこか懐かしい！
いわゆるお袋の味のシンプル煮物です♡
このレシピの生い立ち
我が家はお袋・・・と言うか、mamaだけど、私はmamaの煮物が大好きなんです！
アプリでひらく作り方
- 1
里芋の皮を剥き水にさらしておく。厚揚げと鶏肉を一口大に切っておく。
- 2
水にさらしておいた里芋を取り出して、一口大に切る。具材を鍋に入れて水を具材が浸るくらい入れる。
- 3
鍋を火にかけて、だしの素を加える。次に調味料を全て入れて煮立たせてアクをとりながら中火で煮る。
- 4
10分くらい煮込めば出来上がりです。
コツ・ポイント
特にないですよー。
お好みで味は調整してください。
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