筍とイカときのこのオイスター炒め☆
Tーハルミ @cook_40037674
適当～だけど、本格的中華が出来ちゃいました！
筍はオイスターに合うんですよね～！
このレシピの生い立ち
大好きな中華屋さんの味を再現！
アプリでひらく作り方
- 1
筍を薄切り
イカの皮目に切り込みを入れ一口大
エリンギを薄切り
しめじをほぐしておく - 2
みじん切りにしたニンニクを炒め香りを出し、イカから順番に野菜を入れ炒める
- 3
調味料全てボールで混ぜ合わせ、炒めた鍋に投入
手早く混ぜてとろみがついたら完成
コツ・ポイント
ササッと炒める事で、イカが硬くなるのを防ぎます！
手早く調理して下さいね！
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