お弁当☆なすとおくらの揚げ浸し
ほんちゃんのママ @cook_40050794
前日夜に揚げて冷蔵庫に入れておけば朝にお弁当に詰めるだけで楽チンです。
このレシピの生い立ち
揚げ物の日だったのでお弁当用に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
なす、おくらを洗いキッチンペーパーなどで水気を切る。
なすは食べやすい大きさに切る。 - 2
サラダ油を180℃に設定し、なすとおくらを揚げる。
深皿にめんつゆをお好みの濃さで割り、揚がれば直接浸していく。
コツ・ポイント
油が気になる方は油切りをしてから、めんつゆに浸して下さいね。
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