めんつゆで簡単 野菜の揚げ浸し
HANNASARAH @cook_40136180
めんつゆを入れた鉢に、冷蔵庫に残っている野菜を揚げて入れておくだけ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜を整理したいとき、手間がかからずお箸も進むものを考えて作ったのが、きっかけです。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切り、素揚げする
れんこんは一度水であく抜きするとカラッと揚がる - 2
めんつゆを入れた鉢に、上がった順に野菜を入れる
コツ・ポイント
鉢をそのまま食卓に出せます。野菜は冷蔵庫にある水気のないものならなんでもいいです。パプリカなど入ると彩りがよくなります
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