母のレシピ：中華風大根なます
＊meg4＊ @cook_40239931
切って混ぜるだけの簡単レシピです。ゴマ油を入れるだけで、いつもの酢の物が中華風になりました。
このレシピの生い立ち
母から受け継いだレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
大根とニンジンを千切りにする。
油揚げを横半分に切ってから細切りにし、熱湯をまわしかけて油抜きする。 - 2
①とちりめんじゃこ、すりゴマをボールに入れて混ぜる。
- 3
らっきょう酢、だし醤油、ゴマ油を入れて混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
レシピ掲載の為に分量を入力しましたが、いつもはテキトーにザッと混ぜてジャッとかけて出来上がり（笑）
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