きゅうりの豚肉はさみ揚げ

マル・アデッタ
マル・アデッタ @cook_40177041

きゅうりの新しい食べ方?
このレシピの生い立ち
ためしてガッテンの肉巻ききゅうりフライを作ろうと思うも、とんかつ用の肉しかなかった為に挟み揚げにしました

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材料

二人分
  1. きゅうり 2本
  2. 豚ロースとんかつ用 1枚
  3. 1個
  4. 小麦粉 20g
  5. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを縦半分に切り三等分する
    豚肉をきゅうりの大きさに合わせて切る
    衣をつける
    熱した油で約3分間揚げる

  2. 2

    きゅうりを縦半分に切り三等分する

  3. 3

    豚肉をきゅうりの大きさに合わせて切る
    きゅうりで豚肉をはさみ、楊枝で固定する

  4. 4

    衣をつけて、熱した油で約3分間揚げる

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レシピ作者

マル・アデッタ
マル・アデッタ @cook_40177041
に公開
三十路のおっさんです。小学生の頃から料理が好きで、お菓子もよく作ってました。
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