無添加 ♬ ビシソワーズ
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
う、旨い♬ 豆乳なのに 濃厚で本格的です(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
牛乳の代わりに豆乳で作ってあるので アレルギーの方にも安心です♬
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを少々ひいて 玉ねぎの薄切りを炒めます。
- 2
じゃがいも3個は 皮をむいて 1cm幅の薄切りにし 耐熱ボールに入れて 600wで8分加熱します,
- 3
ミキサーに、玉ねぎ、じゃがいも、水100cc、コンソメキューブ1個、豆乳200ccを入れて 滑らかになるまで撹拌します。
-
- 4
鍋に移して、仕上げの豆乳100ccを入れて 焦げない様に温めて 塩コショウで味を整え完成です。
-
コツ・ポイント
玉ねぎは、飴色になる位よく炒めると 玉ねぎの甘さと旨味がスープに出て 美味しいです♬
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