茶碗蒸し【地獄蒸し】超簡単

まずはだし汁を取ります
用意するもの
水、かつお節 （かつお節はどちらでも構いません）

そして、ボウルなどを用意し、
写真のように網の上にキッチンペーパーをひいて、鍋の中のかつお節だし汁をこします。

だし汁を取ると同時に卵のほうを作ります。
卵をといたら、目の細かい網で卵をこします。そして、塩みりん醤油をいれます

そして、鍋に水を半分ほどいれ、沸騰させますその中に茶碗蒸しの入ったかっぷを入れます。カップにふたをしてください

鍋の蓋は、少し開けて沸騰させたまま五分待ちます。
五分たったら、火を消して、そのまま五分蒸らします。

五分まったら、鍋から出して出来上がり！