お手軽茶碗蒸し.*

ささみは薄切りにして下味をつけておく。
出汁を作っておく。（私はだしの素で。。。）

なるとは斜めに薄切りに、しめじは石づきをとっておきます。
しめじも大きかったら食べやすい大きさに切って下さい。

冷めただし汁にほぐした卵と☆を混ぜて卵液を作ります。網でこして下さい。

茶碗蒸しの器にささみ、しめじ、なるとをいれて、③の卵液をそれぞれに入れます。

オーブンで予熱なしの160℃で15〜20分焼きます。焼けたら5分間オーブンの中に置いといて下さい。